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Stoffgemische und Reinstoffe

II. Stoffgemische und Reinstoffe

Reinstoff: reiner, einheitlicher Stoff ohne Beimengungen

->ein Reinstoff hat immer gleich bleibende Eigenschaften
   (z. B. konstante Siede- und Schmelztemperatur, Dichte...)
        Bsp. : Kochsalz, Zucker, Metalle

Stoffgemisch = Gemenge: betehend aus Reinstoffen 

->die Eigenschaften der Reinstoffe im Gemisch bleiben
   erhalten.
   Bsp. : Granit, Gartenerde, Flusswasser
->haben keine konstante Eigenschaften

Unterscheidung von Reinstoff und Gemisch


 

Erklärung: -Reinstoff Wasser (dest. ) siedet bei konstanter 
                    Temperatur
                   -Stoffgemisch Salzlösung siedet innerhalb einer 
                    Temperaturbereiches (Temperatur steigt 
                    während des Siedens an)

Übersicht über die Stoffgemische

Zustandsformen
der Bestandteile
Beispiele Bezeichnung
fest in fest Granit, Hausmüll, Messing (Kupfer+Zink), Bronze, Weißgold Gemisch
Lagierung (Metalle gemeinsam schmellzen und erstarren lassen)
fest in flüssig Schmutzwasser, kakao, Salzwasser Suspension (Aufschlämmung) Lösung (klar, bestandteile nicht erkennbar
fest in gasförmig Rußteilchen in Luft Rauch
flüssig in fest feuchter Sand  
flüssig in flüssig Milch
Rotwin (Alkohol in Wasser)
Emulsion (nur vorübergehend mischbar
Lösung
flüssig in gasförmig Wasser in Luft Nebel
gasförmig in fest Schaumstoff. Bimstein Schaum
gasförmig in flüssig Seifenschaum
Luft oder Kohlenstoffdoxid in Wasser
Lösung
gasförmig in Gasförmig Luft, Autoabgase Gasgemisch
 
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